Os condôminos da Fazenda Terra Santa, ao lado do condomínio de chácaras que leva o mesmo nome, viveram uma experiência diferente, na noite do último sábado, 03, durante a 2ª Confraria Terra Santa, com a presença dos irmãos Celso Valduga e Marcos Valduga, proprietários da Vinícola Dom Cândido e famosos sommeliers.
Preparado pelo Mundo Planalto, o wine club SAFRAS INCRÍVEIS proporcionaram ao refinado público, a apresentação de seis rótulos da vinícola gaúcha de diversas uvas e safras, que farão parte do clube, além de uma edição exclusiva do rótulo da própria confraria. “Foi um momento muito especial, no qual podemos mostrar um pouco da história da nossa família, que existe há mais de 150 anos. Apresentamos nossos principais rótulos e edições de vinhos especiais, que homenageiam nossos pais”, disse Marcos Valduga.
Além das presenças dos Valdugas e do Ceo da Mundo Planalto, José Roberto Nunes, houve uma degustação guiada para uma jornada sensorial através de uma seleção de rótulos, a história da Vinícola Dom Cândido, uma aula de harmonização e uma visita ao vinhedo plantado na Fazenda Terra Santa. O vinhedo, formado por uvas Syrah, Touriga, Malbec e Chardonnay, tem sua primeira colheita prevista para agosto deste ano e os primeiros produtos já disponíveis para consumo em 2025.
“Foi uma experiência incrível, mergulhamos na história da Família Cândido, degustando excelentes rótulos”, disse a professora convidada Laura Penha.